Введение: Почему ставку делают на озимую пшеницу

Из всех зерновых культур именно озимая пшеница заслуженно считается лидером по сбору продовольственного зерна. Секрет прост: озимая пшеница стартует раньше яровых, используя осеннюю и талую влагу, которой так не хватает другим культурам. К тому же озимая пшеница обладает природной морозостойкостью и успешно переживает суровые зимы. Поэтому грамотно выращенная озимая пшеница стабильно даёт более высокие показатели с гектара, чем любые яровые аналоги.

В этом руководстве собрано всё, что нужно знать об озимой пшенице: от выбора семенного материала до подсчёта реальной прибыли с поля.

1. Сорта озимой пшеницы: На чём стоит остановиться

Без качественного сорта даже самая совершенная агротехника не поможет. Успех напрямую зависит от того, какая именно озимая пшеница посеяна на ваших полях. Селекционеры вывели множество вариантов озимой пшеницы, и ниже представлены лучшие из них для разных регионов России.

Сократ

Эта озимая пшеница создана для Центрального региона и неизменно радует результатами. Посевы озимой пшеницы Сократ относятся к среднепоздней группе.

• Подходящий регион: Центральный

• Срок созревания: Среднепоздний

• Обычный сбор озимой пшеницы: 136,2 ц/га

• Рекордный сбор озимой пшеницы: 163,0 ц/га

• Важная деталь: сорт-филлер, отлично идёт в товарное производство озимой пшеницы.

Ермоловка

На чернозёмах эта озимая пшеница показывает фантастическую отдачу. Сорт озимой пшеницы Ермоловка районирован для Центра и Черноземья.

• Подходящий регион: Центр, ЦЧР

• Срок созревания: Среднепоздний

• Обычная продуктивность озимой пшеницы: 131,4 ц/га

• Максимальная продуктивность озимой пшеницы: 165,7 ц/га

• Качество: белок выше 15% — отличные хлебопекарные свойства.

Володя

Тем, кому нужна озимая пшеница с рекордным белком, стоит присмотреться к Володе. Данная озимая пшеница отлично чувствует себя на юге и в Поволжье.

• Подходящий регион: ЦЧР, Северный Кавказ, Средневолжье

• Срок созревания: Среднеспелый

• Обычный урожай озимой пшеницы: 108,6 ц/га

• Максимальный урожай озимой пшеницы: 122,6 ц/га

• Белок: до 18,2% — это уровень сильной озимой пшеницы.

Система

Для сложных условий Северного Кавказа выведена озимая пшеница Система. Эта среднеспелая озимая пшеница славится своей надёжностью.

• Подходящий регион: Северный Кавказ

• Срок созревания: Среднеспелый

• Типичный сбор озимой пшеницы: 118,9 ц/га

• Наивысший сбор озимой пшеницы: 127,8 ц/га

• Белок: более 16%.

Интеза

Универсальный вариант — озимая пшеница Интеза. Этот среднеранний сорт озимой пшеницы успешно растёт сразу в двух регионах.

• Подходящий регион: Центр и Северный Кавказ

• Срок созревания: Среднеранний

• Продуктивность озимой пшеницы: 118,5 ц/га в среднем

• Пиковая продуктивность озимой пшеницы: 129,1 ц/га

• Белок: до 15,9%.

ДФ 2020

Для непростого климата Урала и Средней Волги создана озимая пшеница ДФ 2020. Эта среднеранняя озимая пшеница не подводит в стрессовых условиях.

• Подходящий регион: Средневолжье, Урал

• Срок созревания: Среднеранний

• Урожайность озимой пшеницы: 118,6 ц/га

• Рекордная урожайность озимой пшеницы: 124,6 ц/га

• Качество: ценная пшеница с хорошими показателями.

Изумруд Дубовицкого

Самая быстрая среди всех — озимая пшеница Изумруд Дубовицкого. Раннеспелая озимая пшеница позволяет благополучно миновать летнюю засуху.

• Подходящий регион: ЦЧР, Средневолжье, Урал

• Срок созревания: Раннеспелый

• Уровень урожайности озимой пшеницы: 109,1 ц/га

• Максимум урожайности озимой пшеницы: 115,6 ц/га

• Особенность: высокое содержание белка.

2. Технологии работы с озимой пшеницей: От простого к сложному

Выбранный метод возделывания напрямую диктует, сколько именно зерна соберёт комбайн. Практика неумолимо доказывает: чем больше вкладываешь в озимую пшеницу, тем щедрее она платит.

Три подхода к выращиванию озимой пшеницы

Минимальный уход

• Результат: около 1,3 тонны озимой пшеницы с каждого гектара.

• Качество зерна: кормовая озимая пшеница (5 класс).

• Затраты: самые низкие.

Стандартный уход

• Результат: примерно 3,9 тонны озимой пшеницы с гектара.

• Качество зерна: продовольственная озимая пшеница (3 класс).

• Затраты: умеренные.

Интенсивный уход

• Результат: свыше 6,3 тонны озимой пшеницы с гектара.

• Что меняется: листовой аппарат озимой пшеницы становится в 1,5 раза мощнее.

• Прибавка массы озимой пшеницы: на 55–60% выше.

Самое важное правило для озимой пшеницы: правильный предшественник

Научные эксперименты, длившиеся годами, подтвердили: способ обработки почвы влияет на озимую пшеницу гораздо меньше, чем то, что росло на поле до неё. Главные факторы успеха озимой пшеницы — погода в конкретном сезоне и грамотный севооборот.

Что лучше всего сажать перед озимой пшеницей:

1. Чистый пар (особенно ценен в засуху для будущей озимой пшеницы)

2. Занятый пар с бобовыми или однолетними травами

3. Рапс (превосходный предшественник для озимой пшеницы с фитосанитарной точки зрения)

4. Горох (оставляет после себя много азота для озимой пшеницы)

5. Многолетние бобовые травы (все, кроме злаковых)

Чего категорически не стоит делать перед посевом озимой пшеницы: сеять пшеницу повторно или выращивать подсолнечник. Оба варианта сильно сушат почву, выносят питание и копят болезни, опасные для озимой пшеницы.

3. Тонкая настройка: Вода и густота для озимой пшеницы

Орошение озимой пшеницы

Озимая пшеница больше всего нуждается во влаге в два коротких периода: сразу после появления всходов осенью и в фазе выхода в трубку весной. Если организовать полив озимой пшеницы в засушливых регионах, урожайность может вырасти в 2–2,5 раза. Однако на чернозёмах центральных областей выгоднее применять влагосберегающие приёмы для озимой пшеницы: задерживать снег, проводить щелевание, уменьшать число обработок.

Сколько семян озимой пшеницы высевать

Классическая норма для озимой пшеницы: от 4,5 до 5,5 миллионов живых семян на гектар. Если сеять озимую пшеницу рано, норму снижают — озимая пшеница успевает хорошо раскуститься. Если сев озимой пшеницы запаздывает, норму увеличивают. Для каждого конкретного сорта озимой пшеницы оптимальную густоту рассчитывают отдельно, с учётом местных условий.

4. Защита озимой пшеницы: Как не отдать урожай болезням и вредителям

Полноценная защита озимой пшеницы выстраивается как череда обязательных этапов:

1. Осень (от всходов до кущения озимой пшеницы): обработка озимой пшеницы от корневых гнилей, снежной плесени и грызунов. Задача №1 — отправить озимую пшеницу в зиму максимально здоровой.

2. Весна (как только озимая пшеница тронулась в рост): фунгицидная обработка озимой пшеницы от мучнистой росы и септориоза. Плюс азотная подкормка озимой пшеницы.

3. Появление флаг-листа (критический момент для озимой пшеницы): обязательная обработка озимой пшеницы фунгицидами, чтобы сохранить верхний лист — именно он даёт до 70% урожая озимой пшеницы.

4. Колошение — налив зерна озимой пшеницы: обработка озимой пшеницы от фузариоза колоса и ржавчины. Если вредителей много — инсектициды на озимой пшенице против тли, клопа-черепашки и пьявицы.

5. Финансы: Сколько можно заработать на озимой пшенице

Применение интенсивных технологий и качественных сортов позволяет достичь таких финансовых показателей озимой пшеницы:

• Урожайность озимой пшеницы: 110–136 центнеров с гектара (зависит от сорта и региона выращивания)

• Качество зерна озимой пшеницы: продовольственная пшеница 3 класса, а сорт Володя выдаёт 2 класс

• Цена продажи озимой пшеницы: на 2000–4000 рублей за тонну выше фуражной

Примерный расчёт по озимой пшенице (на 1 гектар):

• Все расходы на озимую пшеницу (семена, удобрения, средства защиты, топливо, амортизация): 35–45 тысяч рублей.

• Выручка от озимой пшеницы (120 ц/га по 12 000 руб./тонну): 144 тысячи рублей.

• Чистый доход от озимой пшеницы: около 100 тысяч рублей с гектара.

Заключение: Как гарантированно получить 100+ центнеров озимой пшеницы

Озимая пшеница — культура требовательная, но благодарная. Чтобы стабильно собирать больше 100 центнеров озимой пшеницы с каждого гектара, нужны три составляющие:

1. Грамотно подобранный, районированный сорт озимой пшеницы.

2. Детальная технологическая карта выращивания озимой пшеницы.

3. Сбалансированная система питания и защиты озимой пшеницы.

Выберите подходящий сорт озимой пшеницы для своих полей — и ваш агроном получит готовую стратегию, как вырастить озимую пшеницу с максимальной эффективностью.