Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства.

Сущность и функции цен в сельском хозяйстве

Цена является прежде всего объективной экономической категорией товарного производства и рыночных отношений.

Она выражает причинно-следственные связи в развитии экономических отношений по поводу учета и соизмерения общественно необходимых издержек производства товара.

Объективность данной категории, ее независимость от волеизъявления людей определяются характером товарно-денежных отношений и обмена товарами на рынке. В то же время, познав эту категорию, товаропроизводители и контрагенты на рынке используют цены как инструмент учёта затрат живого и прошлого труда, регулирования товарного обращения на рынке. Традиционно цену определяют как денежное выражение стоимости товара, и такое определение не вызывает серьезных возражений, хотя отдельные экономисты рассматривают цену как сумму денег, образующуюся в результате взаимодействия спроса и предложения продукции на свободном рынке, которую необходимо уплатить за единицу товара. В то же время стоимостная основа цен не исключает их отклонений под влиянием рыночного спроса и предложения. Однако сумма денег всегда должна равняться сумме стоимостей товара, иначе не будет обеспечена эквивалентность обмена.

Функции ценна продукцию и услуги в AПK можно свести к следующим:

* мера рыночной стоимости товаров;

* регулирование доходов предприятий и населения;

* стимулирование роста эффективности производства и качества продукции;

* обеспечение равных условий расширенного воспроизводства для всех нормально функционирующих, но располагающих неодинаковыми объективными природно-экономическими условиями производства субъектов хозяйствования;

* социальная защита всех слоев населения путем обеспечения прожиточного минимума в размере минимальной потребительской корзинки.

Все функции взаимосвязаны между собой, а цены на продукцию агропромышленного происхождения в решающей мере предопределяют благосостояние людей.