Промышленное культивирование червей
Промышленное культивирование червей с целью переработки навоза скотокомплексов, птицефабрик и других крупных источников органики (или сточных вод городов и многих крупных промышленных предприятий таких отраслей, как бумажно-целлюлозная, хлопкоперерабатывающая и т. д.), в принципе, отличается только масштабом производства (см. рис. 1 и 2). Это полностью механизированные предприятия, с набором соответствующей техники*. Известно, что в крупных скотокомплексах и на птицефабриках ежедневно образуются многие и многие сотни тонн различных видов навоза, помёта, ила, сточных вод и т. д. В России опыта переработки такого количества этих и других органических отходов в гумусное удобрение нет. Планов организации подобных производств также нет. Но, при желании, организовать такое производство возможно, и оно будет безотходным, круглогодичным и очень прибыльным.
Исходными данными для организации такого производства являются следующие.
· На 1 м2наземного культиватора (грядка) за летний сезон перерабатывается 1000 (± 200) кг компоста (50% влажности).
- В закрытом помещении (специальной конструкции, с кассетными культиваторами) на 1 м2поверхности пола можно переработать до 10 т компоста в год и даже больше.
- С 1 т компоста будет получено 0,5 т (50% влажности) гумусного органического удобрения с содержанием гумуса 15% (на сырое вещество).
- С 1 т компоста можно получить от 6 до 10 кг биомассы живых червей с содержанием 10% полноценного белка (на сырое вещество).
- Каждая тонна сырого биогумуса, внесённая в почву (на гектар), даёт прибавку урожая в первый год использования: зерна З–4 ц, картофеля 6–8 ц, овощей (огурцы, помидоры, свёкла) – 10 ц.
- Использование гумусного удобрения на полях позволяет получать планируемые и прогнозируемые урожаи на пятилетний севооборот.
Как использовать биогумус
Выше уже упоминалось, что в составе гумуса имеется подвижная (водорастворимая) фракция гуматов: гуматы лития, калия и натрия. Это самые ценные гуматы для любых растений. Они усваиваются растениями прежде всего. Эти гуматы даже при очень низких концентрациях стимулируют прорастание семян, рост и развитие растений, способствуют образованию хлорофилла, усилению фотосинтеза, поступлению в растения минеральных солей из почвы.
Доказано, что растворимые гуматы нетоксичны, неканцерогенны, немутагенны, нетератогенны*и не обладают эмбриологической токсичностью. Каких-либо остаточных количеств гуматов в растениях не обнаруживается. Это экологически чистые продукты переработки растительных остатков, созданные по природной технологии как специфический продукт для всего растительного мира.
Как подчёркивают многие исследователи, физиологически активные гумусовые вещества повышают эффективность использования минеральных удобрений. Они рекомендуют применять их в смеси с минеральными удобрениями или на их фоне. При таком комбинированном использовании жидких гуматов урожайность повышалась в полевых и лабораторных опытах более чем на 25–35%.
Наряду с увеличением урожайности исследователи отмечали сокращение сроков созревания и улучшение качества продукции (увеличение содержания белков, сахаров, каротина, витаминов, жиров).
Действие гуматов особенно эффективно в начальный период развития растений и в период наибольшего напряжения биохимических процессов, а также когда внешние условия произрастания отклоняются от нормы, то есть при засухе и заморозках, избытке азота в почве, при кислородном голодании и др.
Под влиянием гуминовых веществ в почве идёт ускоренный процесс разложения ядов, попавших в неё, а накопление их в растительной сельскохозяйственной продукции уменьшается.
Таким образом, гуматы нужно рассматривать как вещества, способствующие уменьшению количества различных ядов как в почве, так и в растительной продукции, что особенно важно в связи с излишней химизацией сельскохозяйственного производства и проблемой загрязнения биосферы.
В Центральных областях Нечерноземья, в Сибири и на Дальнем Востоке в связи с возможными неблагоприятными метеорологическими условиями важной задачей является нахождение способа сокращения на 10–15 суток периода созревания и сроков массовой уборки овощей. Эта задача, как показали исследования, решаема при широком использовании биогумуса. Применение его и других жидких гуминовых препаратов в сельскохозяйственном производстве может расширить географические границы выращивания овощей и ряда теплолюбивых растений, раздвинуть их на более холодные географические зоны.
Теперь вернёмся к оставшемуся после культивирования червей биогумусу. Как его рационально использовать? Что с ним делать?
Прежде всего, ранней весной, в пору бурного таяния снегов, биогумус освободите от снега, дайте ему оттаять, и пусть он проветрится до состояния, при котором он легко рассыпается после сжатия в кулаке. Было бы хорошо его освободить от крупных посторонних включений: камней, дерева, металла и т. п. Для этого его необходимо пропустить через металлическую сетку с ячейками размером 10×10 мм или мельче. Наличие червей в этом гумусном удобрении не мешает его использованию. Это – готовое гумусное удобрение. Часть его можно заготовить ещё с осени и хранить дома в полиэтиленовых мешках или деревянном ящике. За зимний период хранения в подвале, на балконе и т. д. оно может даже высохнуть, но не потеряет свои качества. Такое гумусное удобрение необходимо, прежде всего, для создания питательного грунта при выгонке рассады. Для этого делается смесь из двух частей земли садовой и одной части сухого биогумуса. Смесь эта тщательно перемешивается. Она пригодна для высева в неё семян овощных культур: помидоров, огурцов, перца, капусты и др.
Из другой части биогумуса можно приготовить водный раствор для замачивания семян и последующего полива рассады комнатных растений или огородных культур. Для полива рассады и комнатных растений готовят водный экстракт. Делают это следующим образом.
1 стакан сухого гумусного удобрения всыпать в ведро с водой комнатной температуры. Хорошо перемешать и дать отстояться в течение суток. Вода приобретает цвет чая (светло-коричневый). Таков раствор гуматов нужной концентрации. Осадок из ведра не выбрасывайте: это хорошая подкормка, особенно для домашних цветов.
В таком растворе можно и нужно замачивать семена капусты, огурцов, томатов. Лучше это делать на ночь. Срок замачивания – 12 часов. Всхожесть семян возрастает до 96% (в контроле, при замачивании в воде – 79%).
Для полива растений приготовленный исходный раствор надо разбавить ещё в соотношении один к двум (1 стакан раствора плюс 2 стакана воды). Поливайте им рассаду, а позже и все огородные культуры и плодовые деревья. Выход продукции увеличивается при этом примерно на 33%, а сроки созревания сокращаются на 10–15 суток.
Такой раствор гуматов очень хорошо использовать для опрыскивания плодовых деревьев. Опрыскивание яблонь в период закладки цветочных почек, после цветения, в начале опадания завязи, и в период роста плодов (начало августа) увеличивает продуктивность деревьев. Плоды становятся крупнее, красивее, красочнее, сочнее и слаще. Опрыскивание в фазе закладки цветочных почек положительно сказывается на урожайности следующего года. Благодаря опрыскиванию в комбинации с мульчированием почвы биогумусом слоем в 1–2 см под кроной плодовых деревьев плодоношение яблонь, вишни, черешни, сливы становится ежегодным.
Описанный метод использования гумуса очень благотворно сказывается на плодовых кустарниках: крыжовнике, смородине, малине, а также виноградной лозе.
Гумусное удобрение даёт отличные результаты в декоративном цветоводстве. Оно способствует более ранней выгонке рассады, лучшей её приживаемости, обильному и пышному цветению цветочных культур, увеличению диаметра цветков, прироста их на кустах. Оно стимулирует корнеобразование, рост корешков и надземной части черенкованных растений. Трёхкратное опрыскивание цветочных культур раствором гуматов с интервалом 7–8 дней вызывает ускорение роста и цветения их на 7–10 дней, усиливает интенсивность окраски листьев и значительно повышает декоративность растений.
Все эти результаты получены в условиях Закарпатской области, в саду приусадебного хозяйства директора тепличного комбината «Весна» Боня Ивана Андреевича, у которого автор останавливался в течение трёх лет 4 раза в году сроком на одну неделю. Эти опыты и наблюдения проводились в 1990–1992 годах. Но это лишь попутное использование биогумуса. Главной целью было приготовление и использование биогумуса для выращивания овощей в тепличном комбинате «Весна».
Следует уделить внимание использованию исходного (твёрдого) гумусного удобрения.
Биогумус можно и нужно использовать для удобрения и улучшения почвы без экстракции, целиком. «Пересолить» им почву невозможно (если в него не добавлены химические удобрения). Использование его улучшает почву на длительный период. Чем больше его вносится в почву, тем лучше. Затраты на его приготовление окупаются урожаем с ежегодной прибылью (по сравнению с ежегодными затратами) в 10–100 и более раз.
Но первая партия гумуса получается небольшая, и использовать её необходимо экономно. Наиболее рациональным является использование небольшой партии гумуса следующими способами.
· При высаживании рассады в грунт в лунку добавить 1–2 горсти биогумуса (можно и больше).
· Картофель очень отзывчив на биогумус. Желательно внести 0,5–1 л биогумуса с каждой семенной картофелиной.
· После высадки рассады огурцов землю под листочками желательно мульчировать биогумусом слоем 1–2 см. При последующих поливах гумус приближается к корневой системе растений.
· Большая потребность в биогумусе у помидоров. При высаживании рассады добавьте в лунку 0,5–1-литровую банку этого удобрения.
· Клубника зацветёт и созреет на 7–10 дней раньше, будет обильнее, красивее и слаще, если весной грядку мульчировать 1–2-сантиметровым слоем гумусного удобрения.
· Землю под плодовыми деревьями лучше не вскапывать, а ежегодно под крону деревьев добавлять 2–3-сантиметровый слой гумуса. Плоды будут красивее, крупнее, ароматнее и вкуснее.
· Использование биогумуса под цветы делает их более крупными, яркими, нежными, красивыми.