Одностороннее формирование кустов по системе Магарач—Ильчер
Рекомендуется для средне- и сильнорослых виноградников с расстоянием между кустами в ряду 1,5—2,0 м.
Куст, сформированный по системе «Магарач—Ильчер», представляет собой односторонний веер, но с принципиально новым размещением кроны в пространстве и устройством шпалеры. Вместо нижней проволоки шпалер около каждого куста устанавливают один или два поводка из проволоки. Модификация с двумя поводками применяется при расстоянии между кустами в ряду 1,75 м и более. Длина одного поводка 140—150 см, который прикрепляют к шпалерной проволоке с углом наклона 60—70°, другого — 180—190 см с углом наклона 45—50° (рис. 5).
Рис. 5. Формирование кустов винограда по системе «Магарач—Ильчер»
1 — второй год вегетации весной (а) и осенью (б)
2 — третий год веской (а) и осенью (б)
3 — четвертый год весной (а) и осенью (б)
4 — в последующие годы весной (а) и осенью (б)
5— куст, укрытый на зиму землей
6 — куст, подвязанный к шпалерным проволокам за поводки после открытия весной
Нижние концы поводка у куста прикрепляют к штырю или шпалерному столбу, а верхние концы привязывают отрезком шпагата длиной 50 см к первому ярусу двух параллельных проволок шпалеры сечением 3,2 мм, натянутых на высоте 160 см, второй ярус проволок находится на высоте 175 см. В первые четыре года после посадки кустов достаточно иметь один (первый) ярус проволок шпалеры. Для равномерной загрузки нижнего яруса проволок поводки привязывают к ним поочередно — первый поводок к одной проволоке, второй — к другой. Нижний ярус шпалеры может состоять из одной проволоки сечением 4—5 мм. Для того, чтобы шпагат, которым подвязывают поводки, не скользил, его закрепляют на проволоке 2—3 петлеобразными узлами. Причем, узлы от первого должны идти в сторону поводка.
При формировании куста с одним поводком длиной 160—170 см, лучше изготавливать поводок из проволоки катанки.
С целью механизации осенней обрезки и отделения кустов от шпалеры концы поводков привязывают к шпалере шпагатом таким образом, чтобы они были ниже проволоки не менее, чем на 20 см. Установка поводков позволит следящему устройству машины для межкустной обработки почвы ПРВН-72000, ПРВМ-1100 или МПВ-1 обходить куст и обрабатывать почву в рядах.
Куст имеет 2—3 длинных рукава с многолетними разветвлениями на них. С целью высокого размещения гроздей и механизации их уборки виноградоуроборочным комбайном расстояние от головы куста до места разветвления должно быть не меньше 60 см. На голове куста оставляют один сучок восстановления, где выращивают в течение вегетации один—два сильных побега для замены потерявших хозяйственную ценность рукавов.
Рукава куста при сухой подвязке привязывают к поводкам не реже, чем через 30—35 см, не туго, прочным неперегнивающим материалом, с тем, чтобы не делать подвязку в течение 2—3 лет. При таком закреплении поводка и куста к нему есть возможность механизировать обрезку лоз под первой шпалерной проволокой. Осенью куст вместе с поводками полностью отделяют от шпалеры, укрывают землей с помощью укрывочного агрегата с лозоукладчиком ПРВН-39000 или ПРВМ-13000 и ПРВМ-12000.
Весной после открывки куст поднимают за поводки, которые привязывают к проволоке вышеуказанным способом. Эту операцию следует делать до обрезки кустов, что особенно важно в районах с частыми поздними весенними заморозками.
Обрезка лоз в зависимости от сортовых особенностей короткая или смешанная — на сучки и плодовые лозы, или сочетание: короткой в нижней зоне куста, средней — в средней зоне, длинной в верхней зоне. В любом случае в нижней зоне (нижняя треть кроны) часть побегов обязательно следует обрезать коротко для выращивания сильных побегов под урожай будущего года и разветвления рукавов. Нагрузка на куст может быть доведена до 200— 250 глазков и более. Кусты ведут со свободным расположением прироста. При необходимости побеги заводят за параллельные проволоки шпалеры.
Переформирование веерных формировок на систему «Магарач—Ильчер» целесообразно на насаждениях с расстоянием между кустами не менее 1,5 м и шпалерой, отвечающей установленным требованиям.
Перевод участка на новую систему ведения кустов начинают с перестановки проволок шпалеры и создания нижнего яруса на высоте 160 см, второго — на высоте 175 см. Виноградники разбивают на загонки. Кусты формируют в соответствии с выбранным направлением наклона кроны в загонке.
Переформирование кустов с веерной формировкой начинают с выбора 2—3 здоровых достаточно длинных рукавов, расположенных со стороны выбранного общего наклона кустов в ряду и имеющих в верхней части 3—4 побега для обрезки на длину 10—15 глазков. Общая длина рукавов с лозами должна быть не менее 170 см. При наличии возможности обеспечить полную, нагрузку куста глазками за счет лоз на выбранных рукавах, другие рукава, расположенные с обратной стороны куста, удаляют. Для омолаживания оставленных рукавов и закладки недостающих оставляют 2—3 побега из числа развившихся на голове, обрезанных на 160—190 см. На голове куста формируют сучок восстановления с 2—3 глазками.
Одновременно с переформированием кустов устанавливают прикустные штыри и поводки. Используя длинные рукава и лозы, кусты весной вслед за обрезкой их подвязывают к нижнему ярусу шпалеры, расположенному на высоте 160 см. При обломке зеленых побегов на старых и новых формируемых рукавах выламывают все побеги в нижней зоне на высоту 60 см. На голове куста или сучки восстановления оставляют два побега в плоскости ряда.