Организация территории, противоэрозионные и мелиоративные мероприятия на виноградниках

Общие положения

Закладка новых виноградников и перезакладка существующих относится к долгосрочным инвестициям в основной капитал. Инвестиционные проекты, обосновывающие экономическую целесообразность, объемы и сроки осуществления капитальных вложений, необходимая проектно-сметная документация, разрабатываются в соответствии с законодательством Российской Федерации и утвержденными в установленном порядке стандартами (нормами и правилами).

Обоснование целесообразности инвестиций должно опираться на квалифицированное заключение о перспективности использования земель для промышленного виноградарства. Детальной разработке инвестиционного проекта, особенно для вновь создаваемых насаждений, должно предшествовать проведение обследований условий среды произрастания. Для полноценного ведения хозяйства, решения проблем мелиорации необходимо иметь достоверные сведения о геологических и гидрогеологических условиях, почвенном покрове и обеспеченности элементами питания. На их основании разрабатываются проекты орошения и дренажа, устройства территории виноградников и создания необходимой инфраструктуры, планы применения удобрений. Топографическая съемка территории проводится как составная часть кадастровых работ и как основа других проектов. Почвенная съемка создает основу для разработки системы ведения культуры винограда с точки зрения возможности удовлетворения потребности в основных элементах питания, регулирования роста и развития растений, получения продукции нужного уровня качества. В связи с необходимостью ведения привитой культуры в обязательном порядке исследуется наличие карбонатов, важным моментом является изучение водно-солевого режима виноградников, особенно орошаемых, расположенных на проблемных грунтах. Агрохимические характеристики почв виноградников должны включать картограммы содержания в гумуса, гидролизуемого азота, усвояемых форм фосфора и калия, необходимые для установления видов и доз минеральных и органических удобрений.

Организации территории виноградников создает предпосылки для рационального решения задач, стоящих перед инвесторами. Она призвана оптимизировать использование земли, обеспечить размещение сортов в соответствии с их потребностями и возможностями наличных условий среды произрастания. Размещение границ угодий, кварталов и клеток, магистральных и вспомогательных дорог должно проводиться с учетом необходимости применения орошения и дренажа, осуществления системы противоэрозионных мероприятий.

Подготовка территории к посадке

Для земель вновь осваиваемых под посадку винограда необходимо проектирование и последующее проведение культуртехнических работ, включающих расчистку и раскорчевку участка от деревьев и кустарников, вычесывание и удаление корней; погрузка в транспортные средства и вывоз пней, корней, камней и т.п. Для земель тяжелых, щебнистых и вышедших из под раскорчевки древесно-кустарниковой растительности, необходимо проведение глубокого, до 80 см, рыхления, создающего будущую зону размещения корней.

На землях предназначенных для полива поверхностными способами проводится планировка поверхности с созданием уклонов, необходимых для правильного проведения поливов. На просадочных грунтах планировка сочетается с предварительным промачиванием слоя, увлажняемого при проведении поливов. На землях недостаточно обеспеченных питательными веществами основной обработке почвы предшествует внесение органических и минеральных удобрений. Дозы удобрений определяются по материалам оценки запасов доступных питательных веществ в корнеобитаемом слое почвы. Смесь органических и минеральных удобрений, доставляется и рассеивается по участку накануне проведения плантажной вспашки. В связи с дефицитом навоза, как основного органического удобрения заслуживает внимание применения сидератов. Посев озимой ржи и заделка ее зеленой массы в почву способствует активизации биологических процессов в почве, повшению ее плодородия.

Для борьбы с корневищными сорняками (пырей, свинорой, сорго-гумай и др.) необходимо применение соответствующих гербицидов. При слабой степени засоренности до вспашки плантажа проводят глубокую вспашку (на 20— 25 см) с последующим вычесыванием и сжиганием корневищ. При большей степени засорения необходимо применять сплошной посев густопокровных культур, например однолетних трав, а также трав на зеленое удобрение в предшествующем посадке винограда году или парование полей.

Подъем плантажа проводят плантажными плугами ППУ-50А, ППН-50 в июне — августе для осенней посадки, в сентябре — ноябре для весенней, на глубину 60—70 см. Сроки плантажной вспашки определятся необходимостью естественного уплотнения почвы до производства посадочных работ. Она должна проводиться не позднее, чем за 3 месяца до посадки.