Корма для домашних животных подвергаются различным видам обработки, включая экструзию и гранулирование. Обработка рационов служит для повышения питательной ценности корма, приемлемости, уменьшения гранулометрии (облегчения приема пищи) и, в случае рыб, улучшения устойчивости корма в воде.

Процесс экструзии

Используется более 60 лет для производства кормов для животных. Это более сложный процесс, при котором ингредиенты подвергаются влажности (20 и 25%), высокому давлению (от 30 до 60 атм) и высокой температуре (от 130 до 150°C), что приводит к расширению смеси ингредиентов с получением конечных продуктов, среди них: гранулы низкой плотности, которые плавают на воде, также возможно производство тонущих гранул низкой плотности для видов рыб и креветок, которые кормятся на дне аквариума, и медленно тонущих гранул для видов, которые кормятся в середине толщи воды. А здесь вы можете экструдер для кормов купить.

Добавление тепла и влаги изменяет компоненты смеси и повышает усвояемость крахмала, белка и липидов, улучшая усвоение этих питательных веществ организмом животного. Еще одним положительным эффектом является улучшение вкусовых качеств пищи и высокая физическая целостность, что снижает вероятность потери питательных веществ в воде.

После экструзии и перед охлаждением можно добавлять масло, покрывая экструдированные пищевые продукты, эта операция имеет такие преимущества, как: снижение содержания мелких частиц (порошка), улучшение конечного вида продукта, регулировка уровня энергии в соответствии с потребностью в питательных веществах и добавление некоторых добавок, чувствительных к высокой температуре, таких как пробиотики.

Процесс гранулирования

Использование гранулированных кормов для кормления рыб осуществляется в небольших масштабах . Это более простой процесс, чем процесс экструзии, гранулы всегда тонут в воде, потому что при гранулировании агломерация и уплотнение смеси ингредиентов увеличивает плотность гранул.

В этом процессе смесь ингредиентов также нагревается и подвергается воздействию влажности и давления, но при более низких значениях по сравнению с экструзией. Максимальная достигаемая температура составляет 90°C, а влажность от 16 до 18%. Крахмал не подвергается тепловой обработке, таким образом, не происходит полного слипания смеси, и образуется более высокое содержание мелких частиц (порошка), которые способствуют порче пищи. Гранулы имеют низкую физическую целостность и могут терять часть питательных веществ в воде.